【Scanpan】思康鍋 CTX系列~不沾鍋的頂級首選



不少朋友們應該用過低價、中價位不沾鍋,對於不沾鍋多多少少都有些自我評鑑的心得,但總還是會有個疑問「這個世界上可不可能存在無毒塗層且耐用一點的不沾鍋呢?」當然,這個心聲我們收到了~
過去,我們分享了許多優質鍋具,為此我們片訪大江南北後,在北歐發現到長效型陶瓷不沾鍋品牌「SCANPAN思康鍋」!


原汁原味、土生土長的丹麥品牌
起源於1956年,算一算也是阿公級的企業,但依舊本著「簡單」、「高品質」、「重視大自然」的態度與精神堅持於鍋具上。
SCANPAN獨家專利技術
航太等級的「陶瓷鈦合金塗層」(Ceramic titanium non-stick surface)這可是很早就通過Greentek與PFOA Free認證的塗層喔!除了環保Get!無毒Get!還有拿來做飛機和鏡架的高科技材質「鈦」金屬,經過20,000度高溫鑄造製程,粹煉出堅硬的「陶瓷鈦合金塗層」可以說是又輕又硬又耐熱,也讓「SCANPAN」在不沾鍋市場上佔有一席之地! (註:鑽石的硬度是10,而鈦的硬度是9.5)

這個來自北歐丹麥的鈦空系的品牌共有四個系列,小蘭兒想介紹給大家的其實是最頂級CTX鈦空鍋系列,這系列有著太空船空靈的外表,且集不鏽鋼與不沾鍋之大成於一身的長效型陶瓷不沾鍋!

單鍋體就有高達5層厚的塗層,光鍋面就有2層不沾塗層保護,且此系列與同品牌的系列最大不同是,中間增加不鏽鋼夾層保護與鍋底電磁導熱不鏽鋼加強導熱,可以使用鐵鏟和放入洗碗機,它採用18/10高級不鏽鋼的鍋身卻沒有不鏽鋼的笨重,還可以使用電磁爐,幾乎推翻我們對於不沾鍋的想像!
這系列還有外國朋友做實驗,將這款鈦空鍋拿來煮黏性很高的太妃糖,帶太妃糖冷卻後倒出來,再用濕紙巾擦拭後發現竟然鍋內乾淨如新!
這樣的一個不沾鍋幾乎快顛覆大眾原先所認知,還有一點其實讓小蘭兒很吃驚又感動的是,官網上就大辣辣的寫出保證:
1. 製造品100%使用可回收材質
(Made from 100% Recycled Materials)
2. 不含全氟辛烷化合物的不沾鍋廚具
(PFOA-Free Nonstick Cookware)

不難看出SCANPAN對於環境保護是非常有遠見的!!
所以,給還在尋找長效型陶瓷不沾鍋的朋友們,有沒有興趣想試試耐用、不含PFOA又兼具環保的鍋款呢?歡迎告訴小蘭兒喔!!



★ Scanpan 相關產品介紹(點我連結)


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